Un café, el dulce que te gusta y un día que todavía no ha empezado. ¿Cuántas veces has visto esta estampa contigo como protagonista? Las cafeterías forman parte de nuestra vida y son mucho más que espacios donde tomas café o vas a merendar. A día de hoy, se trata de pequeños paraísos que nos permiten hacer algo que para muchos está prohibido: una pausa. Ya sea que las necesites para desayunar, tomar un bruch o merendar, las cafeterías son ese cable a tierra que todos necesitamos para recuperar la tranquilidad y no dejarnos llevar por el estrés y la ambición. En EDDK Magazine hemos confeccionado una exquisita lista de las mejores cafeterías de Pozuelo. Nos hemos basado en los más altos estándares de calidad y sofisticación. Estás a punto de abrir una puerta hacia un mundo delicado que puede cambiar tus salidas. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Pastelería Mallorca: el “spa dulce” que necesita tu paladar
Pastelería Mallorca se destaca por tener una exquisita cocina. Su carta es amplia y el sabor es tan rico como asombroso. No en vano encabeza la lista de las mejores cafeterías de Pozuelo. Una propuesta de lujo a la que se le suma un ambiente acogedor y cálido. Nada como sentirse cómodo/a en un enclave donde te paras a pensar e incluso puedes tomar algunas de las decisiones más importantes de tu vida.
Su historia se remonta el año 1931, cuando Bernardino Moreno y su esposa, María García, abrieron su primera pastelería en Bravo Murillo, número 7 de Madrid. Alcanzó la fama rápidamente por sus deliciosas ensaimadas y torteles. Ahora son sus hijos los que siguen con la expansión y deleitan al mundo con recetas que parecen ser un regalo del cielo. “Queremos que la nuestra siga siendo una larga historia”, aseguran. Parece que están logrando su objetivo a la perfección, con productos tan apetitosos como su panettone de frutas, su tarta frundente de chocolate o su irresistible tarta tres chocolates. Desayunos para reuniones y regalar, bollería y panes, bodega, tablas gourmet, regalos y hasta productos bajos en gluten.
Puedes optar por tomar tu pedido allí, llevarlo o contratar su servicio de catering. Tienen propuestas para todas las situaciones y preferencias. Lo que tenemos por seguro es que tu sensación al terminar será de satisfacción. Pastelería Mallorca es ese sitio al que siempre quieres volver para saborear un bocado distinto. Date un capricho y pásate por el mejor “spa dulce” de Pozuelo. ¡Tu paladar te lo agradecerá!
Dirección: C. de Grecia, 1, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España y Av. de Europa, 26, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.
Manolo Bakes: el placer de saborear lo mejor sin prisa
Manolo Bakes es el rincón predilecto para los amantes de la paz y la armonía. ¿Qué mejor que hacer una pausa en un espacio donde te atienden la mayor tranquilidad? Su equipo supervisa cada proceso al detalle para que a la mesa de los comensales solo llegue la creme de la creme. Cuenta con una exclusiva carta, con productos y sorprendentes y de calidad pensados para compartir. Destacan sus manolitos dulces, sus manolitos salados, las palmitas, bollería, salados, desayunos, lunch, cafés y bebidas.
Nos caemos rendidos ante sus especialidades, tan golosas como intensas, algo que se ve reflejado claramente en su Manolito Galleta Lotus, un mítico hojaldre con medio baño en crema Lotus y terminado con trocitos de galleta Lotus. Otro producto que puedes encontrar en sus estantes es Manolito Crocanti, con trocitos de almendra caramelizada y chocolate con leche belga. ¡Para chuparse los dedos!
Los manolitos y las palmitas pueden comprarse en cajitas. Una opción estupenda para ir con un pequeño presente a un evento familiar o una quedada con amigos. Marca la diferencia con un bocado perfecto y conseguirás que TODOS te amen.
Dispone de un café arábico, 100% natural, que sirven con leche fresca. Una experiencia que convierte Manolo Bakes en una de las mejores cafeterías de Pozuelo. Su café es una auténtica obra de arte que se transforma en viaje por los cincos sentidos, reconfortante y pleno. Es dulce al paladar de manera natural, bajo en cafeína, con una acidez media-baja, con cuerpo y un sabor intenso, que puedes disfrutar en todas las stores, o donde prefieras en formato cápsulas, grano o molido. Cuenta con el servicio de envío a domicilio y take away.
Dirección: Av. de Europa, 9, A – Planta baja, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.
Santagloria: donde cada bocado es como tocar el cielo con las manos
Hacer una pausa en Santagloria es rendir culto a las cosas bien hechas. El negocio lleva en funcionamiento desde 1963, año en el que comenzó el principio de algo grande. Es una de las mejores cafeterías de Pozuelo y la de confianza para los que allí residen. Puede encontrarse una increíble selección de panadería y pastelería hecha con cariño, respeto a los ingredientes de calidad y sabores artesanos. Pere Gallés y su mujer Gloria comenzaron amasando con amor pan y bollos. Eran alimentos sencillos, pero lograban dejar con una sonrisa a todos los que los probaban.
El secreto de su éxito era y es la pasión por los detalles, que los fueron llevando a refinar su técnica y convertirte en una firma reconocida y prestigiosa dentro del sector. Generación tras generación, continúan rindiendo culto a esa búsqueda de la perfección, a base de productos naturales, materias primas de primera calidad y sabores que son la gloria.
Tienen pedazos de cielo que están esperando porque los pruebes como sus deliciosos bocadillos (entre los que destacan mortadella italiana y flauta de jamón ibérico), panes (como los suculentos pan cristal y hogaza de avena y semillas), bollería salada (donde resalta el croissant de jamón ibérico y brie y el croissant vegetal de atún), bollería dulce (con una mención especial a la trenza de chocolate y las tortitas de frutas rojos), pastelería (destacando el brownie de oreo y la trenza danesa) y las santas y glorias (con gloria aguacate y pavo y santa chocolate liderando el ranking de las más demandadas). Elijas lo que elijas, cada elaboración está hecha para darle una alegría a tus sentidos.
Dirección: C. Solano, 3, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España y C. de Antonio Díaz, 10, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.
La Hermosita: una de las mejores cafeterías de Pozuelo que te hace sentir como en casa
Sentirse como en casa en un espacio lejos de tu hogar puede ser misión imposible en algunos casos. Llegar contracturado/a del trabajo y bajar revoluciones es complicado, pero La Hermosita tiene una obsesión porque el cliente sea feliz que consigue lo que para otros parece inalcanzable. Recupera los sabores del ayer para crear los del mañana. Bajo esta premisa, es una firma que apuesta por el futuro preservando la tradición pastelera a través de recetas de toda la vida.
En su oferta gastronómica apuesta por propuestas dulces y saladas elaboradas con productos naturales, adaptable a los estilos de vida y tendencias actuales. Tiene bocados celestiales para todo tipo de paladares. Incluso los más exigentes quedan anonadados con su calidad y esplendor. Propone desayunos gourmet como el crujiente pan de cristal con paleta de cebo 100 ibérico, tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra y café con leche o zumo de naranja recién exprimido. También ostenta pulguitas, empanadas y empanadillas y bocadillos como la payesita de pollo braseado o noruego, crujiente pan de cristal relleno de salmón ahumado noruego de primera categoría con aguacate. De manera opcional, puede agregarse a este último tomate rallado natural y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Si de su espectacular carta hablamos, sus postres merecen una mención especial, destacando su exquisito bombón rocher, carrot cake y cheesecake. Su amplia gama de panes y productos de temporada como torrijas, panettone o roscón terminan de convencernos de que es una visita obligada cuando pases por Pozuelo. Un rotundo SÍ.
Dirección: Av. de Europa, 20, Local comercial, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.
Viena Capellanes: la cafetería de Pozuelo donde el placer nunca termina
La lista de las mejores cafeterías de Pozuelo no podría estar completa sin mencionar a Viena Capellanes, un paraíso en la tierra que no puedes dejar de visitar. Comenzó sus andanzas allá por el año 1873 en una pequeña tahona, donde elaboraba pan de Viena. Paso a paso, ha llegado a ser una empresa líder en el sector del catering y la repostería. Ofrece cursos de repostería y cocina, vende cestas y productos gourmet y brinda una exclusiva experiencia a las personas que pasan por allí.
Cautiva con una variada carta, donde pareciera que enamorar a tu paladar es el único objetivo. Cuenta con una sección de dulces estacionales, donde ofrece postres de Navidad, roscones de reyes, turrones… Una cosa aparte son sus apetitosas piezas de bollería, bombones, tartas de vanguardia y tradición, croissants y meras. Para las bocas más sofisticadas hay una sección hipnótica: postres de alta repostería, donde pueden dar rienda suelta a su paladar, con notas dulces como trufas de chocolate, selva negra, brownie, San Marcos y sacher, entre otros.
En Viena Capellanes disfrutan todos, incluso los que son intolerantes a la lactosa y el gluten, que tienen opciones tan refinadas como magdalenas, muffin, cheescake y tarta sacher, entre otros. Por otra parte, también dispone de platos más elaborados, como lentejas estofadas, ensalada fresca con atún y pollo teriyaki y arroz con verduras. En Viena Capellanes, ¡Pozuelo sabe mejor!
Dirección: Av. de Europa, 5, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.
