Cambiar de paisaje es una de las prácticas más efectivas para restablecer nuestro bienestar general. Las largas jornadas de trabajo y las obligaciones eternas nos obligan a mantener nuestra mente y nuestro cuerpo en lugares en los que no siempre nos gustaría estar, que nos apagan poco a poco. En cambio, hay lugares que nos permiten reconectar con esa parte de nosotros que creíamos perdida. ¿Dónde están? En amaneceres rosados, en paisajes imponentes, en un sabor bien conseguido… Uno de esos paraísos está precisamente dentro de otro paraíso. Hablamos de 7Pines Resort Sardinia, uno de los mejores hoteles de lujo de Cerdeña, la segunda isla más grande del Mediterráneo.
Hasta la década de 1950, la isla era conocida por la cría ovina. Sin embargo, hoy brilla como un destino vacacional glamuroso. Vas a buscar plenitud y tranquilidad, pero también te llevas la agradable sensación de estar entre conocidas bahías y calas. El place to be de la bella Italia. Y este sentimiento se agudiza más en la zona de Costa Esmeralda, que comenzó a despegar en los años 60, donde está ubicado el hotel. La creación del balneario de Porto Cervo fue el toque final para atraer a quienes buscan algo más que fotos bonitas. En esta ecuación, 7Pines Resort Sardinia, también uno de los mejores hoteles de lujo de Costa Esmeralda, se alza como un destino en sí mismo para dejarse envolver por la paz de un paisaje que no parece tener límites.
En el lado más íntimo de Cerdeña, pero cerca de lo importante
7Pines Resort Sardinia está ‘escondido’ alrededor de Cala Bitta, en Baja Cerdeña, Costa Esmeralda. No está muy lejos del aeropuerto de Olbia, lo que facilita las cosas para sus huéspedes, quienes llegan con ganas de perderse entre sus jardines. Porto Cervo está a 10 minutos en coche. Con esta excelente ubicación, quienes se alojan allí se permiten dejar libres algunos de sus días para visitar las tiendas de grandes diseñadoras como Gucci y Louis Vuitton.
Cerca, también hay galerías de arte, restaurantes, cafeterías y rincones internacionales que le suman un plus a la experiencia Cerdeña, como Zuma, Novikov y Beef Bar. La atmósfera aumenta el nivel con la llegada de superyates, en un muelle que acoge tiendas temporales cuando llega la temporada.
Entre naturaleza y arquitectura antigua
El terreno de 7Pines Resort Sardinia se despliega en 40 acres, con jardines frondosos y fragantes que le aportan armonía al hotel. De hecho, ese es el concepto que trata de imponerse en toda la estancia: la calma suprema. Y lo consigue a base de bonitas puestas de sol, postales icónicas para celebrar bodas, dulces lunas de miel y todo tipo de escapadas románticas. Al ver el tamaño del resort, los huéspedes del hotel se dividen en dos tipos. Por un lado, los que prefieren desplazarse por él en carrito de golf y, por otro, los que se decantan por ir andando y disfrutando del paisaje a su alrededor. Está justo enfrente de la playa, lo que permite que varias de las habitaciones tengan unas vistas envidiables.
Refugios privados frente al mar
7Pines Resort Sardinia tiene también algunas de las mejores suites de lujo de la Costa Italiana. 76 dormitorios divididos en tres ubicaciones. La primera, en los jardines. La segunda, con vistas a la playa y al pueblo de Cannigione al otro lado de la bahía. La tercera, solo para adultos alrededor de la piscina Laguna del resort. Aunque diferentes, tienen como nexo común un espacio exterior generoso, cada uno con sus particularidades. Algunas de ellas tienen patios, otras terrazas con mesas y villas y otras incluso jacuzzis.
La parte interior no es tan evidente, pero sí digna de destacar. Cuenta con salas contemporáneas bien equipadas y decoradas con materiales naturales. Sobresalen sus cabeceros y armarios de madera, tabiques de madera clara y suelos de piedra, con el color proveniente de cojines y mantas de piel. Los baños, con duchas y algunas con bañera, gozan de un gran espacio, tienen suelo radiante y artículos de aseo Molton Brown.
Los niños de 0 a 2 años son bienvenidos en todas sus categorías de habitaciones. Pueden alojarse a modo cortesía en una cuna o en la cama de sus padres. Su política petfriendly también recibe con los brazos abiertos a los compañeros peludos pequeños o medianos., con una cama cómoda, cuencos para agua y comida, y golosinas disponibles en la habitación al llegar.
Una celebración de los sabores de Cerdeña
La parte gastronómica es un momento para celebrar en 7Pines Resort Sardinia. Un viaje de ida que comienza en uno de los mejores restaurantes de lujo de Costa Esmeralda: Capogiro. Este restaurante empieza a desbordar su autenticidad bien entrada la mañana, con un desayuno buffet con vistas imponentes a la bahía, que se ven tanto desde el interior como desde la gran terraza. Por la noche, la caída del Sol inaugura otro espacio, un restaurante con estrella Michelin a las órdenes del chef Pasquale D’Ambrosio. El cocinero, originario de Nápoles, pone sobre la mesa una apetitosa carta y varios menús degustación, con cierto énfasis en pescado, marisco y otros productos locales, como verduras y hierbas del huerto.
Spazio, rincón gastronómico situado junto a la piscina principal, tiene un corte más informal. En su carta encontramos pizzas perfeccionadas por la galardonada pizzaiola Franco Pepe (todas hechas con ingredientes sardos), pasta, ensaladas y otros platos, acompañados por vinos de calidad, como el vino blanco local Capichera. El mismo espacio se desenvuelve como bar de piscina para bebidas y aperitivos.
La playa, otro punto de referencia culinario
Club Cono se corona como el club de playa del hotel. Está ubicado justo sobre el mar, recreando un espacio para disfrutar de días divertidos y noches vibrantes, con el plus de que está cerca del electrizante Porto Cervo. Su menú contempla tumbonas y cabañas con diferentes servicios, una variedad de deportes acuáticos, gastronomía junto a la playa, deliciosos mariscos, platos mediterráneos, champán, cócteles y sets de DJ relajados.
La Terraza Bollinger es un elegante salón al aire libre con unas vistas extraordinarias al Mediterráneo, marcado por un paisaje complejo lleno de colores impresionantes y una atmósfera encantadora. Su propuesta es hacer un recorrido culinario, una experiencia completa e inmersiva sin levantarse de la mesa. Para ello, dispone de una selección cuidada de marisco crudo acompañado de prestigiosos champáns. Allí se ven algunas de los anocheceres más bonitos de la inolvidable Baja Cerdeña.
7Pines Resort Sardinia tiene, además, una pequeña cabaña de playa que actúa como bar, con bebidas revitalizantes para seguir disfrutando de la playa sin necesidad de entrar a las instalaciones del hotel. El servicio de habitaciones es otro punto gastro que merece una mención especial. Sin moverte de la comodidad de tu habitación, puedes escoger una rigurosa selección de platos clásicos y originales las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Pure Seven Spa, un refugio para los sentidos
Parte de la búsqueda del bienestar que iniciamos cuando nos vamos de vacaciones tiene que ver con el mimo que le damos a nuestro cuerpo. Ante esta necesidad/ deseo, 7Pines Resort Sardinia tiene un gimnasio inspirador, con vistas a la piscina principal, y una amplia gama de equipos, pilates, reformadores y entrenadores personales.
En esta línea, tiene un spa con cinco salas de tratamientos dispuestas alrededor de un patio, donde realiza tratamientos de salud y belleza, además de clases de yoga en la playa. Se destaca entre los mejores spas de lujo de Cerdeña por su propuesta única, que incluye baño de vapor, sauna, duchas emotivas y de hielo, tratamiento Kneipp. Es un mundo en sí mismo, desconectado de las exigencias de la vida.
Dos piscinas, club infantil y actividades para enamorarse de Cerdeña
Competir con el azul de la playa italiana y su arena blanca es imposible. Sin embargo, 7Pines Resort Sardinia ha dispuesto todo lo necesario para que sus piscinas sean lo suficientemente apetecibles para que destines algunos días de tus vacaciones a conocerla. Tiene dos piscinas. La principal, con varios niveles en terrazas, y una más tranquila llamada Laguna. Mientras los adultos se broncean al Sol frente al Mediterráneo, los más pequeños encuentran su lugar en el mundo en el club infantil, que se centra en actividades educativas, con énfasis en la sostenibilidad y el medio ambiente.
Al estar el hotel en una zona natural impecable, las diferentes actividades que puede ejecutarse en sus alrededores le suman condimento a la experiencia 7 Pines Resort Sardinia. Por ejemplo, toda una variedad de deportes acuáticos y equipamiento, incluyendo motos acuáticas, tablas de surf, patinetes marinos, piragüismo y fly board, con instructores para principiantes. Además, hay pistas de tenis con entrenamiento de alta calidad. En esta línea de descubrimiento, es posible apuntarse a un curso de cocina, un recorrido y cata por viñedos, o excursiones en barco para explorar las aguas locales y visitar islas como Maddalena.
Concierge, lavandería, aparcamiento… La lista de servicios e instalaciones sigue casi infinitamente. 7Pines Resort Sardinia es la manifestación clara del lujo sin esfuerzo, de esa calidad tan exquisita que no necesita presentarse para ser admirada.
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