Hay ocasiones que ameritan optar solo por lo mejor. Celebraciones, pedidas de mano, aniversarios… Esos momentos que nunca vuelven, pero permanecen para siempre en nuestro pensamiento. Muchos de esos instantes se dan frente a una mesa, ese espacio en el que pasa mucho más de lo que se ve a simple vista. Dubái tiene una amplia experiencia viendo cómo la vida de las personas se transforma a través de una comida o una cena diferente. Hay rincones de esta mágica ciudad que desprenden glamour, sofisticación y lujo los mires por donde los mires. En EDDK Magazine, sabemos cuáles son los restaurantes de moda en Dubái. Una vez que los conozcas, tu vida dará un giro de 360 grados.
Smoked Room: el omakase de Dani García triunfa en la mágica ciudad Dubái
Smoked Room es uno de los restaurantes de moda en Dubái. No es para menos teniendo en cuenta su exquisito sabor y su prestigiosa puesta en escena. Omakase en japonés significa “confiar” o “ponerse en manos del chef” y eso es precisamente lo que les sucede a las personas que se dejan seducir por este enclave único. El menú está diseñado por el reconocido chef Dani García, que permite que vivas el sabor más puro de las brasas. Allí se degustan platos deliciosos con toques ahumados que recorren la inmensa trayectoria del chef en el mundo de la alta cocina. Cabe destacar que este mismo restaurante en Madrid ya ostenta dos estrellas Michelin y el éxito que está vislumbrando en Dubái podría hacerlo ganar muchas más.
Se encuentra entre los más famous restaurants in Dubai debido a su exclusividad. Solo pueden acceder a su interior 14 personas por día, desenvolviéndose en una atmósfera íntima e inolvidable. Ubicado en el lujoso hotel The St. Regis Garden, el chef marbellí invita a sus visitantes a dejarse llevar por la experiencia de alta gastronomía, una apuesta en la que los productos van cambiando según la temporada.
El menú omakase consigue que te olvides de todo lo que pasa fuera. Estrés, preocupaciones, obligaciones… ¿Quién puede pensar en cosas que amargan la vida mientras la saboreas? Pasar por Smoked Room es mucho más que degustar bocados majestuosos, es sumergirte en una experiencia sin retorno.
Dirección: St. Regis Gardens, Nakheel Mall – The Palm Jumeirah – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
Choix: siente el lifestyle parisino sin moverte de los Emiratos Árabes
¡Must try restaurants in Dubai! Por eso tienes que pasarte sí o sí por Choix, un local que ofrece una vivencia distinta y completa. Brinda lo mejor del estilo de vida culinario parisino en el interior de la extravagante Dubái. Otorga una colección premium de delicias del chef Pierre Gagnaire, galardonado con tres estrellas Michelin. Al ser pastelería y restaurante, puedes encontrar TODO lo que buscas desde las 7 de la mañana a las 9 de la noche: un café con leche con un croissant recién horneado en la terraza o un almuerzo de negocios.
¿Deseas para un rato para seguir enamorándote de la ciudad? No puede haber mejor plan que el de sentarte a degustar lo mejor de los restaurantes de moda en Dubái. Te derretirás ante sus carpaccio de remolacha, virutas de Fourme d’Ambert, pato ahumado, picatostes; corazón de alcachofa, rillettes de eglefino; salmón ecológico, quinoa roja con mermelada de tomate, brotes de soja, acedera con frambuesa; dauphinoise Patata; baguette tostada con ajo y tomate y queso manchego, tomates confitados, pimientos piquillo, alcaparras.
Tras deleitarte con un almuerzo perfecto, caerás en el embrujo de su famoso té acompañado de deliciosos postres. En cuestiones de cenas románticas, son expertos en recrear un ambiente tan encantador como sublime. Es uno de esos lugares de los que nunca quieres irte.
Dirección: InterContinental Hotel Dubai Festival City Lobby level, Dubái 45777 Emiratos Árabes Unidos.
Nara: armonía, naturaleza y alta cocina se funden en una experiencia mágica
Nara ofrece experiencias excepcionales en los Emiratos Árabes, dando la posibilidad a sus visitantes de disfrutar de una cocina preparada por chefs residentes y entretenimiento curado por talentos de todo el mundo. Dependiendo de la experiencia contratada, podrás degustar una gastronomía de alta categoría en la ciudad, el mar o el mismísimo desierto. ¿Puede haber algo más sugerente y atractivo que comer delicias en medio de la nada? Sonara es el hogar de un restaurante único en el corazón del desierto de Arabia.
Entre las experiencias que pueden elegirse está un concepto de descanso tranquilo e innovador a cargo del premiado arquitecto Gianni Ranaulo. El campamento Sonara brinda un safari de lujo, salón al atardecer y bebidas, restaurante de alta cocina y entretenimiento en vivo. Otra propuesta irresistible es la de disfrutar de una increíble puesta de sol con una cena asombrosa. Un hogar de una refinada experiencia gastronómica ubicado con numerosas especies de vida silvestre, como el órix árabe, las gacelas de arena árabes y el zorro rojo árabe.
Ver el cielo sin que nada se interponga es una de las experiencias más gratificantes que puede sentir el ser humano. Los amantes de la astronomía no pueden perderse la oportunidad de disfrutar de este paraje único en medio de la naturaleza. Asimismo, en el desierto es posible vislumbrar la grandeza del firmamento con el espectáculo inimaginable de colores que se recrea. Gozarás del máximo esplendor de Dubái, un viaje de ida del que desearás que no haya regreso. Muchos anhelan quedarse a vivir allí para siempre.
Dirección: IND.FIRST – 30 24B Street – Al Quoz – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
Boardwalk: uno de los mejores restaurantes de moda en Dubái
Entre los mejores restaurantes de moda en Dubái tenemos a Boardwalk, el icónico espacio gastronómico del Dubai Creek Golf & Yatch Club, situado a orillas de la ría. Este espectacular rincón junto al mar tiene una zona de comedor interior y otra exterior sobre una plataforma de madera que se extiende sobre el agua. ¿Alguna vez has deseado caminar sobre el agua como Jesús en la Biblia? Ahora podrás hacerlo con la sensación palpable de que no existen imposible. Un sofisticado restaurante que nos recuerda a un muelle pesquero.
Uno de los cool restaurant in Dubai en el que podrás relajarse solo/a o con compañía. Se esfuerza por ofrecer los mejores platos mediterráneos de la zona, así como varias propuestas clásicas italianas y un popular fish and chips al estilo Boardwalk. Lo que caracteriza del todo a este paraíso culinario es su marisco, que puede contemplarse en enormes bandejas parecidas a las que podrías encontrar en una lonja mediterránea.
Con propuestas para todos los públicos con comida y cena todos los días y desayunos los fines de semana, es un infaltable para los que pasan por Dubái y quieren disfrutarlo al máximo. Mientras sientes la brisa del mar en tu rostro y el sonido de las olas en tu oído, comenzarás a entender lo que significa la palabra “Edén”.
Dirección: Dubai Creek Resort – Port Saeed – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
Thiptara: desde Tailandia hasta Dubái
No tenemos dudas de que este es uno de los restaurant to try in Dubai. Irte de la ciudad sin pasarte por allí es prácticamente un sacrilegio. Hay muchas maneras de viajar más allá de subir a un avión, a veces es posible teletransporte a través de un aroma, una imagen, un sabor… Eso es precisamente lo que sucede en Thiptara, un espacio donde el placer más sublime te lleva hasta el corazón de Tailandia sin moverte de Dubái.
Su propuesta está plagada de platos picantes combinados con unas vistas ambiciosas. Ubicado en el hotel de cinco estrellas Palace Downtown, está considerado como uno de los mejores destinos gastronómicos de la zona. Su especialidad es la cocina tailandesa real y el marisco al estilo de Bangkok. Los encantos de este restaurante son palpables al conocer sus recetas auténticas, con un plus de sabor extra en los clásicos.
La telaraña de su curry panang de ternera nos recubre, pero no tanto como su pato rojo asado, picante y pollo verde, unos platos populares que pueden combinarse con pad thai, sopa tom yum y ensaladas picantes. Sin duda, comida para recordar.
Dirección: Ground Level, Palace Downtown 9770 – Sheikh Mohammed bin Rashid Blvd – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
Leña Dubái: un verdadero paraíso gastronómico en el corazón de los Emiratos Árabes
Leña Dubái, creación de Dani García, es un espacio mágico en el que el placer y la exclusividad se adueñan de tu cuerpo. Rindiéndote ante el exquisito sabor de este steakhouse, conocerás lo que es el verdadero disfrute gastronómico. Representa el equilibrio perfecto entre la técnica de Dani García y el respeto por el producto. Propone una carta centrada en la versatilidad de las brasas con un toque muy personal y una marcada influencia internacional. Sus máximos protagonistas son las brasas y el sabor ahumado.
Conserva en su propuesta platos que se han ganado el reconocimiento internacional como la Burger bull, el yakipincho de meatball, el cordero lechal de Burgos asado a las finas hierbas, la langosta a la plancha con beurre blanc de jerez y patatas fritas con caviar, el puerro asado con salsa gribiche y avellanas con trufa negra o su famoso foie en forma de manzana con ajos tiernos a la plancha y limón.
Dani García también presentará su famoso aguacate de Málaga a la plancha con pesto de cilantro y salpicón con queso feta, 300 g de jugosa picaña a la parrilla o el tomahawk de lomo de wagyu japonés A5. La velada llega al éxtasis con sus fascinantes notas dulces: el nuevo donut con chocolate, milhojas con crema diplomática o su emblemática tarta di rose.
Leña Dubái pone a disposición de sus visitantes un impresionante bar y sala de estar, un aplio comedor y unas vistas imponentes a Palm Jumeirah. Un paraje excepcional que va más allá de lo que podríamos esperar de un restaurante. Exclusividad, vistas y un sabor de película. Sus increíbles características lo han llevado a estar entre los restaurantes de moda en Dubái.
Dirección: St Regis Garden, Nakheel Mall. 447Q+GV – The Palm Jumeirah – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
Amazónico Dubái: una experiencia inmersiva donde los límites los pones tú
Amazónico representa todo lo que podríamos esperar de uno de los mejores restaurantes de moda en Dubái. Presencia, un ambiente extraordinario y un sabor que traspasa fronteras. Ubicado en el corazón del DIFC, este paraje único ofrece una experiencia culinaria que mezcla cocinas tropicales y latinoamericanas dando como resultado platos de autor completamente irresistibles.
Entre sus joyas culinarias hay marisco fresco, carnes a la parrilla cuidadosamente seleccionadas y vibrantes ingredientes de temporada. Adentrarse en su exótico local es vivir de cerca un verdadero paraíso tropical. Su comida nos teletransporta a los lugares más insospechados y nos genera la necesidad de volver una y otra vez, pero lo que ha terminado de enamorarnos son sus espacios cautivadores y acogedores, como la radiante zona de comedor, el enérgico espacio Bar & Lounge, el íntimo mostrador de sushi y la imponente terraza de la azotea.
Está claro que Amazónico no se siente solo con el paladar, es una experiencia sobrecogedora que saborearás a fondo con tus cinco sentidos. El sentido del oído queda encantado con la presencia de los DJ residentes e invitados pinchan música “electro-pical”, mezclando ritmos electrónicos con melodías de inspiración latinoamericana.
Su atrapante oferta gastronómica y sus interiores cargados de una hospitalidad conmovedora llevan a Amazónico a ser uno de los lugares más especiales de la ostentosa Dubái. Por un momento, abrazamos la diversidad de culturas que, aunque diferentes, pueden complementarse a la perfección.
Uno de sus puntos más aplaudidos es el bar, que propone unos extravagantes cócteles con sabores e infusiones tropicales. No hemos podido resistirnos a pasarnos por Amazónico Dubái y ya estamos deseando volver. Más que moda es un atractivo atemporal que no puedes dejar de visitar. Trending topic total!
Dirección: DIFC Pavilion – Dubai – Emiratos Árabes Unidos.
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