Ya lo cantó la famosa Karol G, “el verdadero lujo es vivir sin prisa”. ¿Cuántos momentos al año nos reservamos para dejar de mirar el reloj? Para dejar de estar donde debemos estar y más donde nuestro cuerpo nos pide. Pomelo Playa es ese refugio soñado donde pasar un día de playa disfrutando de tranquilidad, arena, mar y buena gastronomía. Sin obligaciones, sin ataduras, sin que nadie te diga qué hacer. Se alza como uno de los rincones con más encanto de Ibiza, ubicado en la majestuosa Cala Gració.
El estilo relajado y desenfado marca el ritmo en este establecimiento de Grupo Mambo. Ha llegado pisando fuerte, con un único objetivo: desdibujar todo lo que pensábamos sobre los típicos chiringuitos ibicencos. No quieren que sea un lugar más para pasar el rato, sino ese espacio privilegiado donde nos permitimos ser, conservando su encanto original y elevando la experiencia con una propuesta gastronómica de lujo.
Porque te mereces la vista al mar, pero también la calidad extrema
En la oferta culinaria de Pomelo Playa Ibiza prima el producto local. Todo lo que sucede en el paladar fue diseñado con anterioridad por alguien más. Porque esta carta está pensada para deleitar al comensal en un espléndido día de playa. Se siente la brisa del mediterráneo en cada detalle. Sus líneas sencillas, colores naturales, tonos tierra y madera…
Y, como no, sus platos con sabor a vida. El sabor recorre cada parte de tu cuerpo llevándote al éxtasis gastronómico. Experiencia que se vuelve aún más apetecible con la puesta en escena. Unas acogedoras mesas a la sombra y hamacas relajantes. Un paisaje más que delicado que permite degustar platos premium frente al mar.
Platos que te inyectan vida
La carta de Pomelo Playa Ibiza está preparada para satisfacer todos los paladares. Incluso los más exigentes. Muchas de sus delicias se crearon para compartir. Incluso aquellos que no están muy acostumbrados a tomar entrantes, se ven tentados por sus croquetas de mar, mezzes y calamares a la andaluza. El mundo toma otro color al probar sus ensaladas frescas y originales como la ensalada fattoush, la de sandía o la de hinojo fresco y espinaca. La experiencia aumenta los decibeles mucho más con la gamba roja ibicenca en crudo, la ostra Pogget N2, el bogavante con orzo y el pulpo crujiente en bullabesa.
Es que todo lo que vemos, olemos y comemos en Pomelo Playa Ibiza nos encanta. Por eso, hay que ir más de una vez para exprimirlo al 100%. Porque aún no hemos hablado sobre sus platos de carne, como su lomo bajo de wagyu o su pollo marinado a la brasa con tabbouleh. Para cerrar una comida que ya de por sí parecía perfecta, están sus exquisitos postres con sabor a verano. Helado, frutas y chocolate. Un broche dulce que culmina una de las mejores experiencias gastronómicas que vas a probar. A menos que vuelvas, claro.
Carta líquida variada y completa
Una extensa carta de vinos nacionales e internacionales forma parte de la propuesta líquida de Pomelo Playa Ibiza. Perfectos para maridar sabores intensos y suaves. No hay especialidad culinaria que se les resista. Para los amantes de los cócteles, hay opciones de autor, con una extraordinaria sangría de cava y refrescante limonada.
Atención a la altura
El lujo también es evidente en la atención que se recibe por parte de su personal. Te hacen sentir como en casa en una atmósfera envolvente. Estás cómodo en todo momento, dejando salir las anécdotas más apasionantes y recreando momentos en los que emitir sonido ni siquiera es necesario. Es ese rinconcito donde vas con tu familia, amigos o pareja para desconectar. La sofisticación contemporánea y la armonía natural se funden para evocar un ambiente lujoso en primera línea de playa.
Pomelo Playa Ibiza significa vistas, comida increíble y una paz indescriptible
Con una carta apasionante, vistas al mar y una paz indescriptible, Pomelo Playa Ibiza es ese lugar idílico que necesitábamos en la Isla Pitiusa. Lejos del bullicio, de la vida frenética, de la rumiación mental. Un espacio por ti y para ti. Donde eres solo tú con un plato delicioso y el mar como único testigo.
Ideal para quienes buscan vivir una experiencia de primer nivel frente al mar. Ya sea que quieras pasar una jornada de playa inolvidable, degustar platos diferentes o contemplar una buena puesta de Sol. Este lugar, con vistas a Sant Antoni de Portmany desde la playa, es el paraíso que no sabías que necesitabas. La felicidad tiene muchos rostros y escenarios, pero en la mayoría de las ocasiones, solo necesitamos reparar en las cosas sencillas para deleitarnos en ella.
Dirección: Ctra. de Cala Gració, 20, SANT ANTONI DE PORTMANY, Spain 07820.
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