Hay regalos que no se compran ni se envuelven. Se viven. Una sobremesa que se alarga sin mirar el reloj, una risa que rompe el frío, un brindis que ilumina la noche. Planes tan sencillos y valiosos, que realmente marcan la diferencia en Navidad. BLESS Hotel Madrid, consciente de esto, ha confeccionado un catálogo de planes especiales, dinámicos, diferentes y únicos para hacer de estas fiestas un momento inolvidable.
Por ello, esta Navidad y en línea con esta filosofía, BLESS Hotel Madrid invita a disfrutar del lujo más valioso: el tiempo. Tiempo para celebrar, para mirar a los ojos, para convertir cada instante en un recuerdo. Porque en estas fechas, BLESS Hotel Madrid se transforma en un refugio festivo donde vivir experiencias únicas para saborear, celebrar y compartir.
Estas fiestas, BLESS Hotel Madrid se consolida como uno de los destinos imprescindibles de la Navidad madrileña. Un enclave donde gastronomía, diseño y emoción se encuentran para dar forma a experiencias únicas. Desde cenas bajo las estrellas hasta meriendas dulces o planes en familia, el hotel ofrece una manera diferente de celebrar la temporada.
Un destino, mil maneras de celebrar la Navidad
En pleno Barrio de Salamanca, BLESS Hotel Madrid reúne una colección de experiencias pensadas para disfrutar sin prisa. Cenas bajo las estrellas en iglús privados, meriendas navideñas en Pinzelada Lounge, menús especiales para las noches más mágicas del año y propuestas para vivir la Navidad en familia, comola Casita de Papá Noel. Una temporada que combina gastronomía, diseño y emoción en la que cada plan tiene un propósito común: convertir el tiempo compartido en un recuerdo.
Iglús de Picos Pardos Winter Edition
En la novena planta de BLESS Hotel Madrid, Picos Pardos Sky Lounge reabre sus icónicos iglús privados, el plan más deseado del invierno. Un refugio cálido y sofisticado en pleno Barrio de Salamanca, donde el espíritu del après-ski se vive sin necesidad de salir de la ciudad.
En un ambiente íntimo y con vistas a la capital, los iglús invitan a disfrutar de comidas, cenas o atardeceres con una propuesta gastronómica inspirada en los sabores alpinos. Fondues, raclettes, carnes al punto perfecto y una carta de cócteles de autor que aporta el toque festivo.
A su alrededor, el rooftop se completa con una zona acristalada climatizada, un elegante invernadero urbano. Permite disfrutar de la misma propuesta gastronómica y vistas panorámicas en un ambiente amplio, cálido y luminoso.
Más que un restaurante, Picos Pardos Winter Edition es una forma de vivir el invierno desde las alturas. Una experiencia donde cada detalle, desde la música hasta las copas de champagne, invita a disfrutar sin prisa del lujo de estar presente. Porque en BLESS Hotel Madrid, el invierno se celebra con estilo y bajo las estrellas. Una experiencia única que combina lujo, intimidad y vistas panorámicas, perfecta para celebrar y dejarse llevar.
Meriendas navideñas en Pinzelada Lounge
En el corazón del hotel, Pinzelada Lounge se viste de gala para ofrecer la propuesta más golosa de la temporada. Meriendas navideñas pensadas para disfrutar en familia o con amigos. Panettone recién horneado, roscón artesanal, dulces de la casa y una selección de pastelería que rinde homenaje a los sabores más reconfortantes del invierno.
Entre todas las propuestas destaca la tarta de queso de Álex Cordobés, que este año presenta una edición especial creada exclusivamente para BLESS Hotel Madrid: Ferrero Rocher con cobertura dorada. Un plan perfecto para entrar en calor, saborear la Navidad y disfrutar del ambiente más acogedor del hotel.
La Casita de Papá Noel, para una Navidad en familia
En estas fechas, la magia se esconde en un rincón muy especial: la Casita de Papá Noel. Un espacio creado para sumergirse en el encanto navideño, donde cada detalle, desde la decoración hasta la iluminación, está pensado para despertar ilusión, ternura y emoción.
Los más pequeños podrán conocer a Papá Noel, entregarle sus deseos y vivir un momento inolvidable, mientras los adultos redescubren el placer de compartir la Navidad en familia. Un plan entrañable, perfecto para crear recuerdos que permanecen más allá de la temporada.
Tres colaboraciones especiales para celebrar la Navidad
Esta temporada, el hotel presenta tres propuestas únicas que dialogan entre sí y que reinterpretan la Navidad desde el lujo emocional: una colaboración con Kilian Paris, donde aroma y sabor se fusionan en una misma experiencia, y una creación repostera exclusiva del maestro Álex Cordobés, pensada para endulzar los días más especiales del año; además de su ya icónica Casita de Papá Noel, un espacio mágico que este año incorpora la creatividad de Mi Canesú.
Con estas propuestas, BLESS Hotel Madrid reafirma su posición como uno de los destinos imprescindibles de la Navidad madrileña. Perfume, sabor, diseño y emoción se encuentran en un mismo lugar para crear experiencias que se viven (y se recuerdan) con los cinco sentidos.
Alta cocina y maridajes únicos
Esta Navidad, BLESS Hotel Madrid convierte sus mesas en escenarios donde el tiempo se detiene para celebrar el sabor de los instantes compartidos. Cada detalle, desde la luz hasta el ritmo de los platos, invita a disfrutar sin prisa del arte de reunirse, de brindar y de vivir el presente con quienes más importan.
Bajo el concepto “It’s the most BLESSED time of the year”, el hotel propone una Navidad para saborear con los cinco sentidos: en la elegancia contemporánea de Pinzelada Lounge o bajo las estrellas en Picos Pardos Sky Lounge. Dos escenarios y un mismo espíritu: celebrar con estilo, emoción y el sello inconfundible de Álvaro de Frutos, chef ejecutivo del hotel, que firma las propuestas gastronómicas de ambas noches.
La noche del 24 de diciembre, una oda al sabor de la tradición reinterpretada en Pinzelada Lounge
En Nochebuena, Pinzelada Lounge se convierte en un refugio donde la tradición se viste de alta cocina. El menú propone un recorrido por sabores sutiles y texturas que evocan hogar, celebración y emoción compartida: brandada de anguila y foie sobre crujiente de arroz, descargamento de atún con soja blanca o gamba blanca con sopa fría de tomatillo verde abren el menú con una armonía delicada entre tierra y mar.
El rape a la parrilla con crema fina de champagne y el solomillo de ternera con apionabo rustido y salsa perigourdin elevan la experiencia hacia un territorio más profundo y festivo, acompañado de un maridaje pensado para realzar cada matiz. Por su parte, el cierre llega con un semifrío de mandarina y chocolate blanco, una combinación luminosa que resume el espíritu de la velada: cálido, elegante y lleno de emoción.
Nochebuena, un menú para una velada con guiños contemporáneos en Picos Pardos
El menú comienza con una ostra Rockefeller, seguida de una berenjena miso con vinagreta de yogur y una alcachofa a la parrilla con crema de trufa negra. El centro de la mesa lo ocupa la fondue de queso suizo, antes de dar paso al solomillo a la pimienta verde con patatas chafadas. El cierre llega con un strudel casero de manzana, acompañado de dulces navideños, café e infusiones.
31 de diciembre, para despedir el año a lo grande en Pinzelada Lounge
Para celebrar la última noche de 2025, BLESS Hotel Madrid ofrece en Pinzelada Lounge un menú de autor que combina el refinamiento del producto con el placer de la celebración.
La experiencia arranca con un foie micuit con gel de oporto, seguido del atún rojo Balfegó con crema de pimiento amarillo y alga nori y una cigala a la parrilla con ponzu de tomates asados, tres bocados que anuncian el tono sofisticado de la noche. Le siguen la almeja a la brasa con mantequilla de Tosazu, el rodaballo con salsa meunière y verduras al rescoldo, y la paletilla de cordero con zanahoria glaseada y crema de ajo, un recorrido por sabores elegantes, potentes y llenos de matices.
Como colofón, un cremoso de yuzu con merengue y la trilogía de chocolate BLESS despiden el año con un guiño dulce y festivo, acompañados por una copa de Ruinart Blanc de Blancs para brindar por lo que está por venir.
Un menú para compartir, brindar y dejar que la magia del invierno madrileño acompañe cada bocado en Picos Pardos
Para despedir el año, Picos Pardos Winter Edition eleva la celebración con un menú tan festivo como sofisticado, pensado para disfrutar bajo el cielo iluminado de la capital.
La experiencia arranca con una ostra Rockefeller, seguida de un bao frito con tartar de atún rojo y pimiento amarillo, y una almeja a la brasa con beurre blanc de Tosazu y especias chinas.
A continuación, la fondue de queso suizo y trufa negra precede al lomo bajo de ternera, antes de culminar con una fondue de chocolate, la tentación final.
Con planes y propuestas gastronómicos de lujo, BLESS Hotel Madrid consolida su posición como uno de los destinos imprescindibles de la temporada. Nos permite disfrutar de la alta cocina y la emoción de compartir la Navidad en el corazón de la capital.
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